Glenrothes 11 Years
Der Glenrothes aus der Destillerie in Rothes reift 11 Jahre in Sherryfässern.
Farbe: dunkler Bernstein (Natural Colour!)
Aromen: Toffee, Waldbeeren, Sherry und Schokolade
(85,57 € / Liter) 59.90 €
Gordon & MacPhail Discovery Collection
Seit 1895 bieten die Händler Gordon & MacPhail in Elgin ihre exklusive Single Malt Collection an. Sie kaufen den Whisky von den Destillerien und lassen ihn in ihren ausgewählten Fässern in eigenen Lagerhallen reifen. Ihr Name steht immer für beste Qualität.
Craigellachie 13 Years
Craigellachie 13 Years
„From the Heart of Speyside“
Die Destillerie Craigellachie liegt mitten in der Region Speyside und kann auf eine lange Tradition zurück blicken. Ihre Malts sind malzig-süß mit würziger Orangennote.
(78,43 € / Liter) 54.90 €
Wemyss Malts – Neue Single Malts der Extraklasse!
Die Familie Wemyss wohnt seit 800 Jahren auf ihrer Burg in den Schottischen Highlands und zählt heute zu den wohlhabenden Familien Schottlands. Dem Single Malt Whisky galt schon immer ihre Leidenschaft und sie beauftragten Charles MacLean, den bekannten Autor von Whisky-Fachbüchern, für ihre exklusiven Single Cask Bottlings die besten und außergewöhnlichsten Fässer in den Destillerien zu finden. Die Malts sind benannt nach ihren charakteristischen Aromen, es steht auf dem Etikett aber auch die Destillerie. Wir haben bei den Tastings im Frühling verschieden Abfüllungen probiert und waren begeistert.
Invergordon 1988
„Buttery Maple Fudge“
Single Grain Whisky
Insgesamt 324 Flaschen
(227,14 € / Liter) 159.00 €
Linkwood 1995
„Tritych of Treats“
Single Malt Whisky
Insgesamt 277 Flaschen
(227,14 € / Liter) 159.00 €
Glenrothes 1996
„My lovely Valentine“
Single Malt Whisky
Insgesamt 235 Flaschen
(212,86 € / Liter) 149.00 €
Ardbeg Wee Beastie
Ardbeg Wee Beastie
Hinweis: Momentan ausverkauft, eventuell wieder ab Juli / August verfügbar.
Die neue limitierte Abfüllung von Ardbeg ist ein 5-jähriger „Monster of a Dram“.
Tasting Notes: Intensiv rauchig, Geschmacksexplosion am Gaumen, Noten von Schokolade, schwarzem Pfeffer und Rosinen. Islay pur!
(82,71 € / Liter) 57.90 €
Aberlour Double Cask
Speyside Single Malt Whisky. Die Malts der Destillerie Aberlour in den östlichen Highlands sind üppig und komplex. Der Whisky reift in amerikanischen Eichenfässern und spanischen Oloroso Sherryfässsern. Dies verleiht dem Aberlour eine sehr angenehm fruchtige, üppige aber auch milde Note.
Aberlour 12 Years
Nachgereift in spanischen Sherryfässern. Farbe: dunkles Gold
Tasting Notes: Aromen von Sherry, Toffee, Schokolade und Äpfeln. Würziger Abgang.
(71,29 € / Liter) 49.90 €
Aberlour 16 Years
Gereift in American Oak Casks und Sherry Oak Casks. Sehr dunkle Goldfarbe.
Tasting Notes: Herrliche Balance von fruchtigen Sherrynoten, Mandeln, Orangen und Gewürzen Langer, wärmender Abgang
(109,86 € / Liter) 76.90 €
Aberlour a`Bunadh
Gereift in besten spanischen Oloroso Sheryfässern. Schöne dunkle Sherryfarbe.
Tasting Notes: Aromen von Orangen, dunklen Beeren, exotischen Gewürzen und dunkler Schokolade Absolute Sherrybombe! Vollmundig und intensiv.
(114,14 € / Liter) 79.90 €
Highland Park – der Whisky mit Wikingerseele
Highland Park Distillery auf Orkney wurde bereits 1795 gegründet. Die Orkney Islands gehören zu Schottland, aber eigentlich haben sie Wikinger Vergangenheit. An diese Wurzeln wird mit limitierten Abfüllungen erinnert. Die Flaschen zieren Zeichen aus der Mythologie der Wikinger.
Highland Park 16 Years Twisted Tattoo
Der Whisky reift in Bourbonfässern und Rioja Weinfässern. Er ist sehr geschmacksintensiv und voluminös.
Farbe: Rotgold
Tasting Notes: Fruchtig, cremig, Pfirsich, Sommerbeeren und Heidekraut
(142,71 € / Liter) 99.90 €
Highland Park Valknut
Wenn ein besonders mutiger Wikingerkrieger in der Schlacht starb, bekam er von Odin das Valknut-Zeichen auf die Stirn. Dies ermöglichte ihm den Zugang zum Himmel der Wikinger, der Valhalla. Dieses Zeichen ist auf der Flasche des Highland Park Valknut.
Farbe: Dunkles Gold
Ohne Altersangabe, der lange Abgang zeigt, dass viele alte Fässer vermählt wurden.
Tasting Notes: Herrlich fruchtige Aromen, etwas Rauch, würzig, Heidekraut
(121,43 € / Liter) 85.00 €
Game of Thrones - Single Malt Edition
Für die Kultserie Game of Thrones hat Diageo eine stark limitierte Single Malt Edition auf den Markt gebracht. Die weltweite Nachfrage ist riesig, aber es ist uns gelungen, ein paar Abfüllungen zu bekommen.
Talisker - House of Greyjoy
Select Reserve
(99,85 € / Liter) 69.90 €
Oban - The Night`s Watch
Bay Reserve
(128,43 € / Liter) 89.90 €
Lagavulin - House Lannister
(128,43 € / Liter) 89.90 €
Dalwhinnie - House Stark
Winter's Frost
(99,85 € / Liter) 69.90 €
West Cork Distillers Cask Collection
Im Jahr 2003 gründeten drei Freunde in dem Ort Skibbereen im Süden Irlands die kleine West Cork Craft Distillery.
Ihre Single Malts überzeugen durch die typisch irische weiche und fruchtige Note. Für die limitierte Cask Collection reift der Whiskey 12 Jahre in amerikanischen Eichenfässern und erhält anschließend ein Finish in neuen Fässern.
Sherry Cask Finish
Tasting Notes: Angenehm fruchtig
(71,29 € / Liter) 49.90 €
Rum Cask Finish
Tasting Notes: Fruchtig und würzig
(71,29 € / Liter) 49.90 €
Port Cask Finish
Tasting Notes: Aromatisch und fruchtig
(71,29 € / Liter) 49.90 €
Handcrafted Gin aus Schottland
Diese interessanten Ginsorten werden auf kleinen Kupferbrennblasen destilliert. Neben Wacholderbeeren enthalten sie auch Botanicals, die in der Umgebung wachsen.
Garden Shed Gin aus Glasgow
Enthält neben Gewürzen und Zitrusschalen auch Löwenzahn und Wilde Brombeeren.
Tasting Notes: Blumig, erdig, ein Hauch von Lakritz
(57,00 € / Liter) 39.90 €
AVVA Gin aus der Speyside
Enthält Vogelbeeren, roten Klee, Minzeblätter, Löwenzahn und Brennessel aus der Region, sowie Orangenschalen, Koriander und Iriswurzeln.
Tasting Notes: Floral und lieblich
(57,00 € / Liter) 39.90 €
Darnley`s Gin
Aus dem Hause Wemyss, destilliert in ihrer neuen Kingsbarns Distillery in Fife. Enthält Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Gewürznelken und Holunderblüten.
Tasting Notes: Exotisch und würzig
(47,14 € / Liter) 33.00 €
Kirk & Sweeney – Rum aus der Dominikanischen Republik
Die Kirk & Sweeney war ein Schmugglerschiff, das Anfang des 20. Jahrhunderts auf geheimen Seewegen feinsten Rum aus der Karibik nach Amerika brachte. Die alte Seekarte ist auf der kugeligen Flasche abgebildet.
Kirk & Sweeney 12 Jahre
Tasting Notes: Ausdrucksvolle Noten von Vanille, Süße und Holz. Am Gaumen sehr weich und samtig.
(71,29 € / Liter) 49.90 €
Kirk & Sweeney 23 Jahre
Tasting Notes: Herrlich fruchtig und voller Finesse. Komplexe Aromen von Trockenfrüchten Rosinen und Vanille Ein Rum der Spitzenklasse!
(99,85 € / Liter) 69.90 €
Port Charlotte – der rauchige Bruichladdich
Die Destillerie Bruichladdich liegt im Westen der Insel Islay. Ihre Malts sind nur leicht rauchig. Unter dem Namen Port Charlotte wird aber auch ein sehr stark getorfter Single Malt angeboten. Im Moment gibt es zwei sehr schöne neue Varianten, die ungefiltert mit 50vol% abgefüllt wurden.
Port Charlotte 10 Jahre
Tasting Notes: malzig-fruchtig, dann intensiv rauchig
(89,86 € / Liter) 62.90 €
Port Charlotte Islay Barley 2011
Tasting Notes: erfrischend fruchtig, dann angenehm rauchig
(92,71 € / Liter) 64.90 €
„The true Malts“ von der Isle of Islay
Für die Freunde der rauchigen Single Malts gibt es zwei neue Abfüllungen aus der Serie Spirit & Cask Range. Es steht nicht auf der Flasche, aus welcher Islay Distillerie sie kommen, aber es handelt sich wohl um Caol Ila.
Peat 40% - Islay Single Malt
Tasting Notes: Süßer Rauch, Vanille und Seesalz, geräucherter Schinken und Asche Milder, langer, rauchiger Abgang
(45,71 € / Liter) 32.00 €
Peat 55% - Islay Single Malt
Der Whisky ist unverdünnt mit 55% Alkoholgehalt abgefüllt. Er benötigt etwas Wasser um sich zu öffnen.
Tasting Notes: Intensiv Torfrauch und Seesalz, geräucherter Schinken und Phenol Malzige Süße und ein Hauch von Vanille, langer rauchiger Abgang
(64,14 € / Liter) 44.90 €
