Die Auswahl der Ginsorten war sehr interessant und zeigte die vielfältigen Aromen in der Welt des Gin. Jeder Gin war auf seine Art sehr überzeugend.
Aus Heroldsbach in der Fränkischen Schweiz
Botanicals: Lavendel, etwas Minze, Zitronengras, Aromahopfen und noch 11 weitere erlesene Botanicals
Tasting Notes: Blumig, erfrischend, angenehm mild. Durch Zugabe von Limettenscheiben und etwas Dry Tonic Water wird diese Note noch verstärkt.
(70,00 € / Liter) 0,5 Liter 35.00 €
Aus der V-Sinne Destillerie im Schwarzwald
Der Gin wurde mit dem Saft der Waldheidelbeere versetzt und wechselt bei Zugabe von etwas Dry Tonic Water die Farbe von blau nach lila.
(78,00 € / Liter) 0,5 Liter 39.00 €
Aus Cornwall, England
Botanicals: Wacholder, Koriander, Kardomon, etwas Zimt, Orangen- und Zitronenschalen.
Tasting Notes: Schöne kräftig-würzige Aromen mit erfrischender Zitrusnote. Die Zugabe von einem Rosmarinzweig, einer Limettenscheibe und etwas Mediteranean Tonic Water runden den Geschmack ab.
(61,43 € / Liter) 0,7 Liter 43.00 €
Aus Amsterdam, Niederlande
Botanicals: Die besondere Zutat für diesen einzigartigen Gin ist neben verschiedenen Gewürzen und Orangenschalen echte Bourbon Vanille von der Insel Réunion.
Tasting Notes: Geruch nach Waffelbäckerei, zarte Vanille und kräftige Gewürze und Kräuter wechseln sich ab. Durch Zugabe von einer Orangenscheibe wird die Note noch angenehmer. Nur ganz wenig Dry Tonic Water.
(63,57 € / Liter) 0,7 Liter 44.50 €
Von Brewdog Craft Distillers in Schottland
Botanicals: Wacholder, Gewürze, Limette und als besondere Zugabe der Feigensaft und die Blüten einer bestimmten Kaktusart!
Tasting Notes: Herrliche Aromen von exotischen Früchten wie Litschi, Melonen und Ananas. Dazu stoßen kräftige Noten von Wacholder und Zitrus. Toll! Zugabe von etwas Dry Tonic Water und Limettenscheiben
(51,43 € / Liter) 0,7 Liter 36.00 €
Da im Moment bei uns leider keine Tastings stattfinden können, haben wir ein interessantes Set mit fünf hochwertigen Gins aus verschiedenen Ländern für das Tasting zu Hause. Es ist auch eine schöne Geschenkidee.
Der Flascheninhalt ist jeweils 50ml und im Deckel sind Beschreibungen der einzelnen Gins. Dazu bieten wir auch unterschiedliche Tonic Water.
30.00 €
Seit 2019 gibt es in dem Ort Heroldsbach bei Ebermannstadt eine Gin Destillerie. Auf kleinen Kupferbrennblasen wird ein hervorragender Franconian Dry Gin destilliert. Neben Wacholder werden erlesene Botanicals und vor allem Aromahopfen aus der Fränkischen Schweiz verwendet.
Enthält 18 verschiedene Botanicals und Aromahopfen.
Tasting Notes: Erfrischend würzig-fruchtig.
(70,00 € / Liter) 0,5 Liter 35.00 €
Enthält Lavendel, etwas Minze, Zitronengras, Aromahopfen und 11 weitere Botanicals.
Tasting Notes: Erfrischend, blumig, etwas exotisch abgerundet.
(70,00 € / Liter) 0,5 Liter 35.00 €
Die Halbinsel Kintyre ist landschaftlich sehr reizvoll. Inmitten einer anmutigen Wald- und Wiesenlage findet man die kleine Gin Destillerie Beinn an Tuirc. Der Name ist gälisch und bedeutet Wildschwein. Frisches, reines Bergquellwasser und 12 raffiniert aufeinander abgestimmte Botanicals aus der Umgebung (darunter neben Wacholderbeeren auch Iris- und Angelikawurzeln, isländisch Moos, Pfeffer und Zitronenschalen) geben dem Gin seine einmalige Note. Destilliert wird er auf kleinen Kupferbrennblasen.
Tasting Notes: Der Gin hat eine erfrischend würzig- pikante und leicht erdige Note.
(64,29 € / Liter) 45.00 €
Eden.Mill in St. Andrews ist eine Brauerei und Brennerei. Es wird hier hervorragendes Bier gebraut und Whisky und Gin auf kleinen Kupferbrennblasen destilliert. Für den Seabuckthorn Gin verwendet man Sanddorn- und Wacholderbeeren aus der Umgebung der Brennerei, verfeinert mit Zitronenmelisse und Zitronenschalen.
Tasting Notes: Die Sanddornbeeren geben ihm den herben Geschmack, der an Grapefruit erinnert. Der Geschmack wird abgerundet durch die Zitronenfrische.
(47,14 € / Liter) 33.00 €
Am Samstag den 1. Februar 2020 boten wir in dem gemütlichen Ambiente des Café Maximilians einen sehr interessanten Abend zum Thema Gin.
Wir verkosteten sechs handcrafted Gins aus der Celtic Gin Collection. Die kleinen Brennereien in Schottland und Irland produzieren sehr individuelle Gins, da die verwendeten Botanicals (Kräuter, Früchte und Pflanzen) von ihren Besitzern in der Umgebung gesammelt werden.
Der Abend zeigte, das man einen guten Gin auch pur trinken kann und nicht das Wichtigste das Tonic Water ist.
Botanicals: Wacholder, Vogelbeere, Löwenzahn, Brennessel, Orangenschalen und Koriander
Tasting Notes: Würzige Aromen, pur recht kräftig, mit etwas Tonic Water und Salbeiblatt angenehm mild und würzig.
(57,00 € / Liter) 39.90 €
Botanicals: Tannennadeln, Blasentang, Lorbeerblätter, Mango, Orangenschale, Wacholder
Tasting Notes: Fruchtige Aromen, pur mild und fruchtig, mit frischen Mangostücken noch angenehm fruchtiger, mit Tonic Water verliert sich diese Note. Pur am besten!
(57,00 € / Liter) 39.90 €
Botanicals: Wilde Brombeere, Johannisbeere, Holunderbeere, Wildapfel, Hagebutte und mehr
Tasting Notes: Fruchtig-würzige Aromen, pur wunderbar süß und beerig, mit Apfelstücken und etwas Tonic Water wird diese Note noch schöner.
(57,00 € / Liter) 39.90 €
Botanicals: Grünalgen, Wasserminze, Sumpfmyrte, Zitronenthymian, Koriander, Geißblatt, Lindenblüten, Holunder, Wacholder
Tasting Notes: Erfrischende Zitrusaromen, pur ein voller würziger Geschmack, mit Limettenscheibe und Tonic Water ein erfrischend würziges Geschmnackserlebnis!
(57,00 € / Liter) 39.90 €
Botanicals: Rotalge, Zitrus, Gewürze und Wacholder (insgesamt 17 Zutaten)
Tasting Notes: Würzige Aromen nach „Meer“, pur ein vielseitiges Geschmackserlebnis, mit etwas Tonic Water und einer Zitronenscheibe öffnet sich der Gin noch mehr. Toll!
(54,14 € / Liter) 37.90 €
Destilliert aus Gerstenmalz.
Botanicals: Tannennadeln, Engelwurz, Zitronenschale, Zitronenverbene, Wacholder
Tasting Notes: Aromen von Wacholder und Gerstenmalz, pur sehr mild und aromatisch, mit Tonic etwas zu süß, mit Zugabe von Zitronenschalen sehr angenehm.
(54,14 € / Liter) 37.90 €
Schwer zugängliche Botanicals, die von indigenen Gemeinden in den Tiefen des Amazonas-Regenwaldes handgepflügt werden, machen diesen Gin so einmalig. Ein Teil des Erlöses wird für die Aufforstung des Regenwaldes eingesetzt.
(57,00 € / Liter) 39.90 €
Die Whisky Destillerie produziert auf ihren berühmten Coffey Brennsäulen jetzt auch einen Gin, der eine cremig weiche Note hat. Wacholderbeeren und japanische Zitrusfrüchte geben ihm eine aromatische Komplexität.
(65,57 € / Liter) 45.90 €
Eine schöne Geschenkidee:
(nicht versandfähig) 60.00 €
Die kleine Brennerei in Emmendingen hat mit ihren Gins schon viele internationale Preise gewonnen. 31 handverlesene Botanicals aus dem Schwarzwald (unter anderem auch Tannennadeln!) verleihen dem Gin eine erfrischende Note.
Ein Gin, der Sie auf eine Reise in den Schwarzwald nimmt. Probieren Sie eine Kombination aus Tradition und Exotik. Insgesamt verfügt der Gin nämlich über 31 ausgewählte Botanicals, die ein einzigartiges Aroma haben.
(68,00 € / Liter) 0,5 l 34.00 €
Für den Magic Raspberry Gin werden dem Mazerat wilde Himbeeren zugesetzt.
Er ist rubinrot. Am Gaumen entwickeln sich Himbeeraromen, trotzdem behält er seinen authentischen Gin Charakter.
(68,00 € / Liter) 0,5 l 34.00 €
Diese Gins kommen alle aus kleinen Destillerien und werden aufwendig hergestellt. Die handverlesenen Botanicals wachsen in der Umgebung.
Diese Gins schmecken auch pur. Man braucht kein Tonic Water, um den Geschmack zu verfeinern.
Seit 2015 produzieren drei Frauen auf der schottischen Insel im Small Batch Verfahren diesen milden Gin. Die Botanicals sammeln sie in der Umgebung.
Stil: blumig, kräutertönig, maritim
Botanicals: Wacholder, Thymian, Wasserminze, Grünalgen, Koriander, Rosenblüten, Geißblatt, Sumpfmyrte, Iriswurzeln und mehr
(57,00 € / Liter) 39.90 €
Diese kleine Destillerie in Galloway stellt sogar ihren Neutralalkohol aus einheimischem Weizen her. Dazu kommen 11 Botanicals aus der Umgebung.
Stil: Maritim-fruchtig, spritzig-grün, samtweich
Botanicals: Wacholder, Tannennadeln, Brauntang, Mango, Orangenschalen, Pfeffer, Lorbeerblätter und mehr
(57,00 € / Liter) 39.90 €
In diesem Gin finden sich die Wildkräuter der Wicklow Mountains. Er wird auf Basis des Wild Botanical Gins hergestellt, bei der Destillation werden aber frisch gepflückte Rosenblätter beigegeben. Dies verleiht ihm eine angenehm florale Note.
Stil: Fruchtig-blumige Zitrusnote
Botanicals: Wacholder, Orriswurzel, Schafgarbe, Waldmeister, Holunder, wilde Himbeeren und Rosenblätter.
(42,71 € / Liter) 29.90 €
Berlin Dry Gin. Dieser Gin wird in kleinen Mengen produziert und mit Holunderblüten, Malvenblüten, Waldmeister und frischen Gurken verfeinert. Dies gibt ihm eine florale Note.
(57,00 € / Liter) 39.90 €
London Dry Gin. Destilliert aus Wacholderbeeren und Botanicals aus dem Schwarzwald, verfeinert mit Kardomon, Koriander und Zitrone.
(66,00 € / Liter) 0,5 l 33.00 €
Dry Gin. Destilliert aus in Vulkanerde gereiften Kartoffeln und Wacholder, verfeinert mit Koriander, Zimtrinde, Lavendel und Zitrone.
(92,00 € / Liter) 0,5 l 46.00 €
0,2 l 2.00 €
Enthält neben Wacholder 18 Botanicals und ist verfeinert mit Lindenblüten.
(59,80 € / Liter) 0,5 l 29.90 €
Tasting Notes: Kräftig und würzig
(55,57 € / Liter) 38.90 €
Tasting Notes: Mit Botanicals der Vulkaninsel Island
(57,00 € / Liter) 39.90 €
Tasting Notes: Harmonisch und erfrischend
(71,29 € / Liter) 49.90 €
Tasting Notes: Klassischer London Dry Gin nach einem alten Rezept von 1736
(57,00 € / Liter) 39.90 €
Tasting Notes: 18 Botanicals verleihen dem Gin seinen einmaligen Geschmack
(39,29 € / Liter) 27.50 €
Tasting Notes: Handcrafted Gin aus Turin
(79,80 € / Liter) 0,5 l 39.90 €
Aus Hamburg mit portugiesischen Wurzeln Neben Wacholder prägen Rosmarin, Piment, Lavendel und Zitrose diesen erfrischenden Gin.
(99,80 € / Liter) 0,5 l 49.90 €
Uncle Val liebte Italien und wählte für seinen Gin Kräuter aus südlichen Ländern. In diesem Gin vereinen sich würziger Wacholder, frische Gurke, Salbei, Lavendel und Zitrone zu einem Spitzen-Gin. Er ist im Geschmack sehr ausgewogen mit floraler Note.
(71,29 € / Liter) 49.90 €
Dieser Gin hat Aromen von Oliven, Basilikum, Rosmarin und Thymian Der Wacholder steht im Hintergrund
(57,00 € / Liter) 39.90 €
Es gibt viele interessante handcrafted Gin aus Deutschland
Tasting Notes: Aus 47 verschiedenen Kräütern!
(90,00 € / Liter) 0,5 l 45.00 €
Tasting Notes: Wacholder, Hopfen und Malz
(48,57 € / Liter) 34.00 €
Tasting Notes: Verfeinert mit Lindenblüten
(59,80 € / Liter) 0,5 l 29.50 €
Tasting Notes: Durch Zugabe von blauen Schmetterlingsblüten ist dieser Gin blau!
(68,00 € / Liter) 0,5 l 34.00 €
Tasting Notes: Mit alpinen Kräutern
(68,00 € / Liter) 0,5 l 34.00 €
Tasting Notes: Botanicals aus dem Schwarzwald, Koriander und Zitrone
(68,00 € / Liter) 0,5 l 34.00 €
Tasting Notes: Ändert die Farbe bei Zugabe von Tonic Water!
(79,80 € / Liter) 0,5 l 39.90 €
Tasting Notes: Destilliert aus Kartoffeln und Wacholder, verfeinert mit Zitrone, Koriander und Lavendel.
(99,80 € / Liter) 0,5 l 49.90 €
Gin ist vor allem im Sommer sehr beliebt. Ein klassischer Gin Tonic belebt. Mittlerweilen destillieren viele Whiskybrennereien auf ihren Pot Stills auch Gin. Neben Wacholderbeeren wird die Maische mit typische Kräuter aus der Umgebung verfeinert. Der bekannteste Gin aus Schottland ist der Hendrick`s Gin, der in der Graindestillerie von Glenfiddich produziert wird. Wir führen aber auch Gin aus kleineren Brennereien.
Scottish Gin. Dieser Gin kommt von der Destillerie Balmenach in den schottischen Highlands.
Tasting Notes: Kräuter aus der Umgebung und reines Hochlandwasser machen diesen Gin einzigartig.
(57,00 € / Liter) 39.90 €
Islay Dry Gin. Dieser Gin wird bei Bruichladdich auf der schottischen Insel Islay produziert. Er enthält neben 9 klassischen Gin-Gewürzen 22 Kräuter, die nur auf Islay wachsen. Er ist sehr ausdrucksstark und vermittelt die pure Wildheit der Insel.
(57,00 € / Liter) 39.90 €
Der Gin aus der kleinen Brennerei auf der Halbinsel Dingle in Kerry enthält neun einheimische Botanicals: Wacholderbeeren, Vogelbeeren, Arnika, Koriander, Heidekraut, Weißdorn, Myrthe, Wildkirsche und Fuchsienblüten.
39.90 €
In dem kleinen Ort Glendalough in den Wicklow Mountains kann man die älteste Klosteranlage Irlands besichtigen. Seit ein paar Jahren gibt es dort auch eine kleine Craft Distillery, die neben Whiskey auch den hervorragenden Botanical Gin brennen. Er enthält seltene Wildkräuter aus den umliegenden Bergen. Im Hintergrund der Flasche zeigt sich ein Landschaftsbild der Wicklow Mountains.
49.90 €
Wir stellen Geschenkpackungen mit kleinen Abfüllungen von verschiedenen Gin Sorten und Tonic Water zusammen.
Tasting Notes: Viele Kräuter aus den Alpen geben diesem Gin eine herb-frische Note
(55,57 € / Liter) 38.90 €
Enthält 2 Tonicwater und 100ml GIN27.
19.50 €
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